Beneficios de los lácteos para combatir el sobrepeso
En la República Dominicana, la obesidad se ha convertido en un problema de salud pública alarmante. Según la Encuesta Nacional de Salud (ENSA), un 70% de los adultos dominicanos enfrenta sobrepeso u obesidad, mientras que un 28% de niños y adolescentes también padecen exceso de peso. Esta situación incrementa el riesgo de enfermedades crónicas como diabetes tipo 2, hipertensión y dolencias cardiovasculares.
Francisco Herrera Morales, nutricionista y colaborador de una reconocida empresa de lácteos en el Caribe, destaca que los productos lácteos pueden ser aliados esenciales para controlar el peso. Alimentos como leche, yogurt y queso aportan nutrientes fundamentales como calcio, proteínas de alta calidad y vitaminas, que favorecen la salud ósea y mejoran el metabolismo.
Estudios recientes han demostrado que el consumo regular de yogurt está vinculado a una menor ganancia de peso, especialmente en mujeres en etapa de menopausia. De hecho, las mujeres con mayor ingesta de yogurt tienen hasta un 31% menos de riesgo de obesidad. Además, los lácteos fermentados con probióticos muestran efectos positivos en la reducción de grasa corporal y mejora de la composición corporal.
Con la conmemoración del Día Mundial contra la Obesidad cada 4 de marzo, expertos resaltan la importancia de mantener una dieta balanceada y realizar ejercicio regular. Incluir lácteos en la alimentación diaria puede ser una estrategia sencilla y accesible para mejorar la salud y prevenir complicaciones asociadas al sobrepeso.
Empresas comprometidas con la educación nutricional continúan promoviendo los beneficios de los lácteos, incentivando a la población a tomar decisiones alimentarias más conscientes para un futuro más saludable.