SAN FRANCISCO DE MACORÍS. – La chef dominicana Paulette Tejada, originaria de San Francisco de Macorís, se proclamó campeona del concurso internacional Chopped Castaways, de Food Network, tras competir en condiciones extremas en una isla junto a otros chefs.
La victoria representa un nuevo logro para la gastronomía dominicana y pone en alto el nombre de San Francisco de Macorís en un escenario internacional de alta exigencia culinaria.
Paulette Tejada es nieta del dirigente deportivo Toñito Then, hija de los francomacorisanos Arlette Then Haché y Anthony Tejada, vínculo familiar que refuerza el orgullo local por su triunfo en una plataforma internacional.
Chopped Castaways reúne a chefs que deben combinar creatividad, técnica, resistencia y capacidad de improvisación para superar desafíos culinarios en un ambiente marcado por condiciones de supervivencia.
“Ganó una dominicana”
Tras obtener el título, Paulette Tejada celebró su triunfo a través de su cuenta oficial de Instagram, donde compartió su emoción por representar a la República Dominicana durante toda la competencia.
“I’m the Chopped Castaways champion, mi gente. Ganó una dominicana. Words cannot express how proud I am to have brought my country in my heart through every single dish, through every single challenge”, expresó la chef.
La publicación fue recibida con muestras de orgullo y felicitaciones de seguidores dominicanos, francomacorisanos y amantes de la gastronomía que celebraron su desempeño en el certamen.
Orgullo de San Francisco de Macorís
Tejada, quien se ha referido públicamente a San Francisco de Macorís como “mi pueblo”, resaltó en su mensaje el valor personal de alcanzar una meta que durante años formó parte de sus sueños.
“Little girl in me is still in disbelief. But I’m teaching her to continue to dream big because we deserve it. Chopped Castaways showed me that anything you can possibly dream of is possible to fulfill”, manifestó.
La chef cerró su publicación con la expresión “Plátano power”, en alusión al orgullo dominicano que la acompañó durante la competencia.
Su triunfo conecta la identidad local, la creatividad gastronómica y la proyección internacional de una profesional formada con disciplina y visión global.
Trayectoria culinaria
Paulette Tejada estudió Hotelería y Turismo en la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM) y completó su formación culinaria en Le Cordon Bleu, en Estados Unidos.
Entre sus logros anteriores figura el primer lugar en el Cinco Jotas International Tapa Award, celebrado en Madrid en 2014.
Actualmente se desempeña como chef privada y ha trabajado con figuras internacionales del entretenimiento, experiencia que ha fortalecido su perfil como profesional de alto nivel en la cocina internacional.
Gastronomía dominicana gana visibilidad
La victoria de Paulette Tejada en Chopped Castaways representa un impulso para la visibilidad de la gastronomía dominicana en plataformas internacionales.
Su participación reafirma el talento de los chefs dominicanos y el potencial de una cocina que combina raíces culturales, creatividad, técnica y sabores propios del Caribe.
Con este logro, la chef francomacorisana se suma a la lista de dominicanos que han proyectado el nombre del país desde escenarios globales, llevando consigo la identidad, la memoria y el sabor de su tierra.