Por John Santos
Un trágico incendio en la madrugada de ayer viernes redujo a cenizas el emblemático restaurante La Baita, un referente culinario ubicado en la avenida Confluencia del pintoresco municipio de Jarabacoa, en la provincia La Vega.
Afortunadamente, las autoridades confirmaron que no se reportaron heridos a pesar de la magnitud del siniestro que consumió por completo el reconocido establecimiento.
La rápida respuesta de varias unidades del Cuerpo de Bomberos y equipos de rescate fue crucial, aunque lamentablemente no pudieron evitar la destrucción total de La Baita.
Los propietarios del restaurante expresaron su profunda tristeza ante las incalculables pérdidas materiales que este suceso representa para su negocio y para la comunidad local.
Con una propuesta gastronómica única que fusionaba los sabores de Italia y República Dominicana, La Baita se había ganado un lugar especial en el corazón de residentes y visitantes. Su ambiente acogedor y su deliciosa oferta culinaria lo habían convertido en una parada obligatoria para quienes exploraban la belleza natural de Jarabacoa.
Ahora, la incertidumbre rodea las causas que desencadenaron este devastador incendio. Técnicos especializados del Cuerpo de Bomberos, en colaboración con la Policía Científica, han anunciado el inicio de una exhaustiva investigación en las próximas horas para esclarecer el origen del fuego que ha dejado una huella imborrable en el tejido social y económico de Jarabacoa. La comunidad espera respuestas mientras lamenta la pérdida de un verdadero ícono gastronómico.